Tooraine
Tähelepanu saabunud kala kvaliteedile.
KVALITEET
Kvaliteet igas etapis.
Tähelepanu toorainele, temperatuurile, töötlemisele ja pakendile.
KAJAX / QUALITYTähelepanu
Tähelepanu
igale detailile.
Kvaliteet algab toorainest ning jätkub sorteerimisel, töötlemisel, pakendamisel ja ladustamisel.
Tootmisprotsess
Sorteerimine, töötlemine ja pakendamine.
Temperatuur
Säilitamistingimused on tootmisprotsessi oluline osa.
KVALITEET / LÄHENEMINE
Mis on ostja jaoks oluline?
Kalatoodete kvaliteet sõltub tööetappide järjepidevusest, alates toorainest kuni valmis partii hoiustamiseni. Äridokumentides on oluline toode ja selle tingimused üheselt kirjeldada.
Toote määratlus
Kalaliik, töötlemisviis ja kokkulepitud omadused peavad vastama tegelikult pakutavale tootele.
Säilitamistingimused
Külmutatud ja vürtsisoolatud toodete käsitlemine võib erineda. Partii nõuded tuleb kokku leppida enne väljastamist.
Dokumendid
Kui import nõuab kindlaid saatedokumente, märkige need päringus. Dokumentide kättesaadavus kinnitatakse eraldi.